En allant chez Églantine-Lilas, j'ai trouvé sa recette de courgette crue. Je lui avais alors vanté, de faire des spaghettis de courgette crue, avec un assaisonnement de salade simple. Oui mais fallait-il encore lui montrer mon appareil, trouvé à la vitrine magique à l'époque. Je me traîne cet appareil depuis très longtemps, le font-il encore, je ne saurais vous le dire. Il comporte trois grilles, spaghetti fin, spaghetti plus gros et lamelles.

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Je pèle grossièrement la courgette et je la centre sur le support, "ya plus qu'à" ...

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Après quelques tours de manivelle, on obtient de spaghettis, c'est amusant et agréable à manger, parce que frais, en été c'est idéal, en toutes saisons du reste.

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Il arrive parfois que le copeau de spaghetti se fasse du début à la fin de la courgette, c'est assez amusant de voir se dépêtrer le convie avec ce spaghetti sans fin. Reste à la fin de la coupe un espèce de carotte, le cœur de la courgette, dont je me sers pour décorer mon plat. Assaisonnez à votre gout et dégustez.J'ai des difficultés à faire consommer des légumes à Mac Giver, mais ça, il aime.

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Pour le concombre, je préfère les lamelles. Avec les patates c'est génial, mais là je n'en avais pas pour vous le montrer, on arrive à faire des petites couronnes que l'on fait ensuite frire, c'est joli dans une assiette. Plus ou moins cuite, cela fait des frites ou plus croquant comme la chips.

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Quelques condiments magiques, dont vous avez le secret, et régalez-vous