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Je n'ai pas été là hier
Comme toutes les semaines, un après midi, cuisine
Vite, vite, faire quelque chose du cageot de fruits et légumes reçu. Aujourd'hui 2 cageots
Alors piperade, confitures de banane, de melon, de potimaron, et gelée de raisin. Du travail à la chaîne, pendant que ça cuisait d'un coté j'épluchais de l'autre et ainsi de suite, la fourmi est en action et prépare son hiver ...
Samedi j'ai préparé des gratin de courgettes, prêt à cuire:
Dans une barquette congélation/cuisson, un lit de courgettes en rondelles (attention, ne faites pas comme moi, n'y mettez pas votre doigt, ça fait mal et ça saigne beaucoup), une poignée de riz cru, un peu de saucisse, (ou lardon, ou jambon blanc, boudin, reste de viande de la veille), un petit peu de fromage râpé, un autre lit de courgette, et une bonne dose de fromage râpé pour le coté croustillant. au moment d'enfourner, ajouter un petit verre d'eau. Pour la cuisson, au pif environ 30 minutes, plantez le couteau.
Serviez chaud et régalez vous
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Commentaires
Une fourmi je veux bien, mais cordon bleu pas vraiment,
Je suis incapable de refaire un plat qui a plu, tout est au pif, des fois heureux mélanges, des fois une horreur,
Bisous
Ces pas grand chose, je fais en sorte de ne pas perdre ce que la nature me donne
Gros bisous
D'accord avec toi en plat unique c'est beaucoup d'eau
Mais ici, j'ai mis du riz pour absorber l'eau, reste plus que le coté moelleux
Bisous
Je n'ai pas la prétention de faire de la grande cuisine, tout au plus les petits trucs qui simplifient la vie, où comment ne pas gâcher ce que la nature nous donne
Amicalement
Coucou bravo Tit'anik, tu as super bien travaillé , il ne te reste plus qu'a danser un peu... tu l'as bien mérité
Parfums de Campagne
A bientot et belle soirée **
Oh ben oui, il doit être excellent ton gratin... je fais comme toi mais je mets du lait à la place de l'eau.
Pour les confitures, j'attends les mirabelles, sans doute la semaine prochaine!!! Je sens que je vais aussi faire des clafoutis avec et en dénoyauter pour faire congeler, et je les aurai pour faire des tartes cet hiver...
Bisous et bonne nuit
Je fait le tour des Blogs des personnes sachant utilisé leurs 10 Doigts pour participer à un concours.
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Cordialement, Amalya, Claire et Sylvie.
http://facile-a-faire.over-blog.com/#Tu es une fourmi cordon bleu ! J'aime beaucoup les gratins et j'essaierai ta rcette. Bonne soirée et bisous
tu es vraiment très douée avec tes courgettes. J'ai du mal à les cuisiner : beaucoup d'eau.
Il faut en relever le goût ! bonne journée
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C'est vrai que l'on s'éclate tous les deux sur une piste, mais je dois constater que je n'ai plus de souffle, et mon palpitant se met à cogner très fort, alors contrainte et forcée je dois rejoindre les chaises, mais mes pieds continuent leur branle bas
Bisous